Casein

Was ist Casein?

Casein ist ein Protein, das hauptsächlich in Milch vorkommt. Es macht etwa 80 % des Eiweißes in Kuhmilch aus. Casein wird oft als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, besonders im Bereich Fitness und Muskelaufbau.

Wie wirkt Casein?

Casein wird langsam vom Körper verdaut und aufgenommen. Dadurch liefert es über mehrere Stunden hinweg Aminosäuren. Diese langsame Freisetzung macht es ideal, um den Körper über Nacht mit Eiweiß zu versorgen.

Warum ist Casein wichtig?

Proteine wie Casein sind essenziell für den Muskelaufbau und die Regeneration. Es hilft, den Muskelabbau zu verhindern, besonders in Phasen ohne Nahrungsaufnahme. Viele Sportler nutzen Casein vor dem Schlafengehen, um die Muskeln während der Nacht zu unterstützen.

Casein vs. Whey-Protein

Casein und Whey-Protein sind beides Milchproteine, aber sie wirken unterschiedlich. Während Whey schnell verdaut wird und sich für die Zeit direkt nach dem Training eignet, ist Casein für eine langsame Versorgung gedacht. Beide Proteine können sich ergänzen, je nach Ziel und Tageszeit.

Wie wird Casein eingenommen?

Casein gibt es oft in Pulverform, das mit Wasser oder Milch gemischt wird. Es eignet sich besonders als Shake vor dem Schlafengehen. Achte darauf, die empfohlene Menge nicht zu überschreiten, um eine ausgewogene Ernährung zu unterstützen.

Für wen ist Casein geeignet?

Casein ist ideal für Menschen, die Muskeln aufbauen oder erhalten möchten. Es kann auch für Personen hilfreich sein, die lange Zeit ohne Nahrung auskommen müssen. Menschen mit einer Milchallergie sollten jedoch vorsichtig sein und vorher einen Arzt konsultieren.